格尔木具有丰富食用盐、昆仑玉、矿泉水、枸杞、藜麦等资源，以昆仑玉加工、矿泉水制造、枸杞和藜麦深加工为主的特色轻工业产业呈现出良好发展态势，“昆仑玉”国家地理标志保护产品获准使用，矿泉水、枸杞深加工、日化用品多产业链不断延伸发展，格尔木特色生物+扶贫产业园开工建设，特色轻工业产业可持续发展水平日益提高。目前已经形2000吨昆仑玉采选、4160万箱矿泉水、7000吨枸杞制干、2000吨出口有机枸杞加工能力，野牛沟矿泉水、那棱格勒河纯净水项目加紧施工，纳赤台矿泉水、藜麦深加工、枸杞多糖饮料等项目前期工作加快推进，高原特色轻工业发展基础和产业体系基本形成。未来重点发展枸杞、藜麦、矿泉水等下游深加工项目，主要包括：功能性矿泉水、枸杞黄酮、枸杞籽油、枸杞软胶囊、枸杞食品；黑枸杞保健品、饮料、化妆品；藜麦系列速食品、饮料、酒类等；保护性开发锁阳、罗布麻等中藏药材，形成独具高原特色的生物产业基地。